Toegang tot de inhoud van de pagina Toegang tot menus

vos vacances
en plein air,
été comme hiver

Mijn reisplan
Mettre en pause les images de fonds


Carte montrevel

Bureau d’Information Touristique
Montrevel-en-Bresse (Ain)
+33 (0)4 74 25 48 74

Menu
OT de montrevel en bresse
Flux RSS Retrouvez-nous
U bent hier: Welkomstpagina > Wat te zien > AOC boter en room uit de Bresse
Contenu

AOC boter en room uit de Bresse

De zuivelfabrieken uit de Bresse hebben een vaardigheid die is gebaseerd op de ambachtelijke praktijken. De productie van boter en room uit de Bresse varieert met de seizoenen en het voederen van melkkoeien.

De transformatie heeft verworven na verloop van tijd een beheersing van de verschillende stadia van productontwikkeling, strikte regels in termen van kwaliteit worden gemaakt in verschillende stadia van productie. Dit historische know-how heeft tot een erkenning geleidt als " AOC " voor de " boter en room van Bresse, ’ verkregen in februari 2012.

| per pagina

BEURRERIE COOPÉRATIVE LE COQ D'OR

01340 Foissiat
Sinds 1938, de coöperatieve zuivelfabriek Foissiat-Lescheroux verzameld en verwerkt de melk van zijn producenten in witte kaas, boter, room...
Localiseren

Telefoon :

04 74 52 38 32
Laiterie Coopérative d'Etrez

LAITERIE COOPÉRATIVE D'ETREZ

01340 Bresse Vallons
Localiseren

Telefoon :

04 74 25 41 86
Terug naar boven